photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste permanent à temps complet Cadre d'emplois des Adjoints techniques territoriaux Poste basé à Saint-Jean-de-Maurienne Description : La Direction des collèges pilote la mise en œuvre du Plan « collèges » sur les thèmes de la restauration scolaire, la mise en place de niveau de service et la sectorisation scolaire. Elle accompagne également les établissements grâce à l'allocation de dotation et de subventions de fonctionnement. Elle regroupe près de 330 collaborateurs qui participent au fonctionnement et à l'entretien des 38 collèges publics et 8 collèges privés sous contrat d'association avec l'Etat que compte le Département de la Savoie et qui accueillent 21 000 collégiens. Le Département de la Savoie recherche un agent polyvalent de restauration (H/F) pour l'Atelier culinaire départemental de Maurienne dont l'ouverture est prévue pour la rentrée scolaire 2025. Il desservira les 5 collèges du territoire dont 3 disposent d'un internat, et préparera quotidiennement 1 500 repas. Missions : - Assister les cuisiniers dans la production des repas - Garantir le respect des procédures de sécurité alimentaire et les règles d'hygiène - Respecter les règles d'utilisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Verberie, 60, Oise, Hauts-de-France

Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l'Oise est l'organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d'accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l'ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise recherche un CUISINIER (H/F) sur le secteur de VERBERIE (60). Tâches Préparer et cuisiner des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe de gestion, en tenant compte des contraintes budgétaires. Assurer la gestion des stocks alimentaires et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine. Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection. Participer à l'organisation et à l'exécution des services de restauration lors d'événements spéciaux ou de repas de groupe. Compétences requises Avoir le CAP Cuisine/BEP Cuisine/Bac Pro restauration ou équivalent Expérience de 2 ans minimum comme Chef H/F de cuisine en restauration traditionnelle et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Outarville, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le poste est basé à l'EHPAD Pierre Mondine à Outarville (45) dans un environnement calme et bienveillant, au sein d'une équipe de 4 personnes. Missions générales : - Participer à la coordination et au suivi des réalisations dans le respect de la législation en vigueur, les règles d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes.) ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer chaque semaine aux commandes de matières premières en fonction des besoins, des stocks et des fournisseurs ; - Participer aux commandes de consommables non alimentaires (barquettes jetables, produits d'hygiène) selon la fréquence déterminée, les stocks et les besoins ; - Participer à l'activité de la cuisine, en développant la qualité de la prestation restauration et assurant le suivi des demandes des animations. Missions principales : L'agent de production applique : - Les consignes de mise en œuvre (fiches techniques, plan de production, quantités.) - Les contrôles de qualité d'hygiène des préparations : hachage, découpe, conditionnement, refroidissement ; - La qualité des nettoyages et désinfections du[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Missions principales : - Participer au bon fonctionnement de la plonge et de son entretien selon les préconisations du référent plonge - Participer à toutes les tâches permettant le bon fonctionnement du service de restauration - Accueillir et servir les convives et communiquer avec eux, - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et des réseaux d'alimentation et d'évacuation (eau, électricité). Maintenance et hygiène des locaux et matériels : - Contribuer à la mise à jour des fiches de procédures HACCP, - Nettoyer, désinfecter et entretenir le service restauration, en respectant le plan de nettoyage et de désinfection selon le protocole HACCP mis en place au sein du service restauration, - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à l'entretien général du collège Compétences recherchées : Savoirs : - Arrêté du 29/09/97 fixant les conditions d'hygiène applicables dans les établissements de restauration collective à caractère social - Circulaire du 25/06/01 relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments - Norme NF X50-220 relative à la qualité de service de la restauration scolaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recrute 2 cuisiniers (H/F) en restauration collective sur poste d'Ouvrier Principal à 100% en CDD de 3mois, renouvelable selon les besoins, pour son Pôle Ingénierie Logistique et Sécurité (PILS). Contraintes éventuelles liées au poste : Travail un week-end sur 6 (ou sur 8 selon le planning) Formations : - CAP/BEP Cuisine - Bac Pro Cuisine ou Bac Technologique Hôtellerie Restauration - Expérience souhaitée en restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, operculage, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbresle, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur en collectivité pour une mission en intérim de 3 mois en vue d'embauche à L'Arbresle - 69210. Le poste implique le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'aide à la préparation des repas si nécessaire, le rangement et l'entretien de la cuisine, ainsi que le respect des consignes du chef de cuisine. Modalités du contrat: - Type de contrat: Intérim en vue d'embauche - Durée hebdomadaire de travail: 35 heures - Salaire horaire: Entre 11.88 et 14EUR Horaire: - 13h/21h + travaille les weekends et jours fériés N.B: Les horaires peuvent varier en fonction des besoins de l'entreprise. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) :[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Montereau-Fault-Yonne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

- Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. - Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. - Réceptionne et stocke les produits alimentaires. - Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Restauration collective scolaire, mise en place de la salle, service, débarrassage, nettoyage, plonge.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (20 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un CDI à temps plein, l'Afiph, recherche un maitre de maison (H/F). Horaires : Lundi/mercredi/vendredi 10h00-17h45 Mardi 14h15-21h15 Jeudi 14h15-21h30 Partage de la journée entre un foyer d'hébergement et un service d'activité de jour Le poste est basé au sein de l'établissement « Les Foyers Nord Isère », constitué de foyers d'hébergement et de services d'activités de jour répartis sur les communes de, La Tour du Pin, St Clair de la Tour, Saint Victor de Cessieu et Bourgoin-Jallieu. Cet établissement accueille 240 adultes de 20 à 60 ans porteurs d'une déficience intellectuelle parfois associée à des troubles psychiques. Il emploie près de 130 salariés . Vous serez rattaché(e) au chef de service du secteur. Votre rôle ? Veiller à l'environnement des personnes accompagnées accueillies dans un établissement ou service médicosocial. Assurer le bon fonctionnement domestique dans une unité de vie/groupe accueillant des personnes handicapées mentales et participer au maintien des acquis et à l'amélioration de l'autonomie domestique Vos missions principales ? - Coordonner et réaliser les tâches d'entretiens - Garantir la qualité et la sécurité de l'accueil et du[...]

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Responsable pédagogique

Emploi

Rion-des-Landes, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Responsable du pôle Éducation à la Citoyenneté, à la Solidarité Internationale et au Développement Durable 1. Coordination du pôle : 50% - Animation de la stratégie, en lien avec 1 bénévole co-responsable et le comité de pilotage de l'association - Rencontre de partenaires, veille d'informations, élaboration de propositions selon les opportunités et contraintes - Mobilisation et accompagnement des personnes impliquées sur les activités du pôle (bénévoles, volontaires, stagiaires, postes d'appui) - Animation des bilans et orientations annuelles avec la commission bénévole - Gestion financière du pôle (45 000€/an), en lien avec le trésorier de l'association : réalisation du budget prévisionnel, suivi du budget réalisé, élaboration de devis, factures et dossiers de subventions - Gestion administrative, récolte, organisation et transmission d'informations en interne et externe 2. Organisation et animation des activités du pôle : 50% - Conception, archivage et diffusion de déroulés et d'outils pédagogiques sur les différentes thématiques portées par l'association : démocratie, citoyenneté mondiale, écologie, agriculture et alimentation durables, souveraineté alimentaire,[...]

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Manager de rayon produits non alimentaires

Emploi

Colombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

VOTRE TEAM A ce jour le Groupe Frontera compte 10 magasins Intersport sur la région Occitanie. Pour nous accompagner dans notre développement, nous recrutons un Responsable de rayon Cycle/ Technique/Randonnée H/F. VOTRE CHALLENGE : Le Management : * Participer au recrutement de membres de l'équipe, * Intégrer et former les membres de l'équipe sur le poste de travail, * Planifier l'activité des équipes au regard des priorités du magasin et des pics d'activités, * Fixer des objectifs individuels et évaluer l'atteinte des objectifs, * Conduire les entretiens annuels, et entretiens de pilotage, * Transmettre les bonnes pratiques de vente aux équipes et accompagner leur montée en compétence, * Réaliser des briefs commerciaux pour motiver vos équipes, * Développer l'esprit d'équipe et le sens du collectif, La Vente et Commerce : * Contrôler et veiller à la mise en rayon conformément aux normes de merchandising * Assurer une bonne tenue du magasin (suivi des réassorts, tenue des linéaires.), * Analyser les indicateurs (performance, qualité, commande, SAV) de ses rayons * Veiller à la bonne application des prix et s'assurer de la disponibilité des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi venir chez nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 40EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Employé de restauration (H/F) à Quimper (29) : Vos missions: Débarrassage du self Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Respect des consignes et des planning établis par le chef de cuisine Poste à pourvoir à temps partiel : 11H45[...]

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Ingénieur / Ingénieure - conseil en management

Emploi Enseignement - Formation

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

VetAgro Sup est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche sous tutelle du ministère de l'Agriculture. Basé sur notre campus de Lempdes, vous travaillerez aux côtés d'environ 150 personnels et 350 étudiants dans un cadre privilégié, aux portes des volcans d'Auvergne. Vous interviendrez principalement dans les formations mentionnées (cursus étudiants et apprentis), mais pourrez également être sollicité pour des interventions ponctuelles auprès des apprenants des cursus vétérinaires et d'inspecteurs de la santé publique vétérinaire du campus lyonnais de VetAgro Sup. Vous pourrez également participer à des sessions de formation continue. Intervention dans des thématiques des sciences de gestion telles que la structure et la stratégie des organisations, le management des ressources immatérielles (management des ressources humaines et management de l'innovation), sur l'ensemble des semestres de la formation d'ingénieur agronome. Force de proposition pour développer et revisiter les enseignements sur la transition écologique dans le monde des organisations productives (logistique, systèmes d'information, qualité, achat et gestion de production pour l'option « Sciences[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Nous recrutons une personne motivée pour notre client spécialisé dans la vente, la location et la gestion des distributeurs automatiques (boissons chaudes et froides, confiseries et sandwichs). Nous assurons un service de proximité rapide, de qualité et sur-mesure. Ce poste consiste à assurer l'approvisionnement, le nettoyage, la maintenance de premier niveau et la collecte de monnaie des distributeurs automatiques dans la région de Valognes. Ce rôle offre une grande autonomie tout en permettant d'interagir avec les consommateurs pour garantir leur satisfaction. Missions principales : - Assurer l'approvisionnement régulier des distributeurs automatiques en produits alimentaires et boissons. - Effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien de premier niveau des distributeurs. - Collecter et vérifier la monnaie dans les distributeurs automatiques. - Garantir un service de qualité en interagissant avec les consommateurs et en répondant à leurs besoins. - Remonter toute anomalie ou besoin de maintenance plus complexe aux équipes techniques. - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements. Rémunération : à partir de 11,88EUR/h Secteur : Valognes Horaires[...]

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Chef d'exploitation propreté/collecte

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Lys, 31, Haute-Garonne, Occitanie

QUI SOMMES-NOUS Bienvenue chez SUD-WASTE PROXI, filiale du groupe CVE, votre partenaire de confiance pour le traitement des déchets organiques. Aujourd'hui, CVE compte plus de 500 collaborateurs (dont 370 en France) répartis entre les missions commerciales, techniques (ingénierie, construction, exploitation), administratives et financières et tous engagés dans une aventure entrepreneuriale unique au service de la transition énergétique. En plaçant l'humain au cœur de son projet, CVE a forgé sa culture d'entreprise autour de 3 piliers : l'épanouissement individuel et collectif, l'engagement et l'excellence. LES MISSIONS QUE NOUS VOUS PROPOSONS Vous serez le(a) garant(e) du pilotage de l'exploitation du site de déconditionnement de déchets alimentaires triés et managerez une équipe de 2 à 5 personnes. A ce titre, vous assurerez les missions suivantes : Management d'équipe : Gérer l'intégration des nouveaux collecteurs, Assurer l'évaluation et la formation des équipes ; Assurer la cohésion et la motivation de l'équipe ; Être le/la garant(e) des consignes d'hygiène et de sécurité (port des EPI, respect des différents protocoles de sécurité..). Déconditionnement : Organiser[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Roissy-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

LA MAIRIE DE ROISSY-EN-BRIE RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE Cadre d'emploi : Adjoint technique (C) La Direction de l'Éducation recherche un agent de restauration et d'entretien à temps complet pour compléter son équipe VOS MISSIONS : L'agent de restauration assure, par un travail d'équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d'une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l'hygiène des locaux de restauration et de l'hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l'état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l'école. RESTAURATION : - Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée. - Range et stocke les denrées en respectant les règles d'hygiène. - Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité. - Participe à la réalisation du pointage des convives - Réalise les prélèvements d'échantillons alimentaires. - Relève la température dans le respect des normes HACCP et recueille les repas témoins. - Participe à l'entretien et à la désinfection des locaux. ENTRETIEN DES LOCAUX : - Assure la propreté quotidienne des locaux pendant la période scolaire.[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, plusieurs employés de restauration. Les lieux de mission se déroule au sein des établissements universitaires et à la cuisine centrale. Vos principales missions seront : - Sélection et préparation des produits alimentaires, - Préparation des plats, - Suivi accru de la traçabilité - Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine Horaires : Lundi au Vendredi Démarrage au plus tôt à 06h et fin au plus tard à 15h (possibilité de variation selon le site d'affectation) Véhicule obligatoire !! Nous recherchons des candidats avec premières expériences dans le domaine de la restauration. Il doit être capable de travailler en équipe, de gérer le stress, de faire preuve de précision et de rapidité d'exécution. Le poste est à pourvoir en contrat intérimaire à temps partiel en journée. Rejoignez notre client et participez à une expérience enrichissante au sein d'un environnement dynamique et convivial ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (25 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

photo Responsable de la logistique distribution

Responsable de la logistique distribution

Emploi

Clermont-l'Hérault, 34, Hérault, Occitanie

En lien étroit avec les Président-e-s et le Conseil d'administration, le ou la responsable a pour mission de développer et structurer la mise en marché sur la région Languedoc des produits bio locaux à destination de la restauration collective. Fonctions principales Développer les ventes et le portefeuille des prospects / Mettre en place la politique tarifaire et les conditions d'achat et de vente Affiner la connaissance de l'offre bio locale à destination de la RHD ; Montage de filières avec tous les maillons ; planification équitable etc. Constituer un catalogue chiffré Définir et organiser le schéma logistique Animation et pilotage Animation des relations avec les associés et les partenaires / Gestion du budget, de la trésorerie et des financements / Construire et gérer la future équipe salariée / Mettre en place les outils permettant un pilotage aussi précis que réactif des activités de l'association / Proposer régulièrement des points d'avancement des dossiers avec les associés et salariés concernés Actions opérationnelles Rencontrer sur le terrain les clients et fournisseurs (producteurs, transformateurs.) afin de développer les filières et l'activité Assurer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Association Le Pré de la Bataille recherche pour son Pôle Jeunes (Institut médico Educatif et Section d'Enfants et Adolescents polyhandicapés) UN (E) CUISINIER(E) CDD 1 ETP - 36 H 30 / SEMAINE Mission Principale : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dynamique, motivée et engagée, vous assurez la restauration du public accompagné ainsi que des professionnels de l'établissement. Le cuisinier est responsable de la préparation des repas nutritifs et adaptés aux besoins spécifiques des enfants et adolescents dans un établissement de soins médico-sociaux. Il ou elle doit veiller à ce que les repas soient préparés en respectant les régimes alimentaires, les allergies et les préférences individuelles, tout en maintenant des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diplôme en cuisine ou expérience équivalente : - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques liés aux conditions médicales courantes. - Compétences en gestion du temps et en organisation. - Bonnes compétences en communication. - Respect des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe. - Capacité à utiliser un logiciel de commande Etre en capacité de : D'assurer[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Trans-en-Provence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La ville de Trans-en-Provence recherche un(e) agent(e) de cuisine pour la cantine scolaire à partir de mi-juin 2025. Il s'agit d'un CDD de droit public à temps complet, renouvelable, avec une période d'essai. La rémunération est basée sur le 1er échelon du grade d'adjoint(e) technique, soit environ 11,88 € brut de l'heure + 1 % d'indemnité de résidence. Pour postuler vous devrez impérativement envoyer une lettre de motivation orientée sur le poste à pourvoir et votre curriculum vitæ (CV) à jour. Missions principales : PRÉPARATION DES ENTRÉES : Préparer les matières premières alimentaires. Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts. Préparer des boissons. SERVICE COLLECTIF : Réaliser le service aux postes froids et chauds. Assurer l'approvisionnement des linéaires. Surveiller et aider les enfants pendant le repas. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : Vérifier le bon fonctionnement du matériel. Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger. Mettre en application les procédures d'entretien. Desservir et ranger la salle, l'office et la rampe de self. Laver la vaisselle[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Bollène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'EHPAD de Bollène recherche un employé de restauration Vous réaliserez certaines préparations alimentaires (mixés, entrées), le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Vous travaillerez le week end.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à FUSSY (18110), recherche en Intérim de 4 semaines un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Votre rôle consistera : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Travailler en équipe pour assurer la satisfaction des convives Horaires de travail : Service matin ou soir : 7H 15H et 12H 20H 12.06€ (taux horaire brut)+ accès restaurant d'entreprise + 10 % indemnité de fin de mission + 10 % congés payés + accès mutuelle entreprise + possibilité CET rémunéré à 6 % + Comité d'entreprise + Club Avantages Adecco. Description du profil : Profil : - Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC professionnel en cuisine ou équivalent Compétences comportementales : - Gestion du stress - Esprit d'équipe - Organisation - Adaptabilité - Créativité Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisine - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Gestion des stocks et des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Ambreuil, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Poste ASH pôle hôtelier. L'EHPAD intercommunal à Sennecey le Grand et Saint Ambreuil dispose de deux sites d'hébergement, l'un situé sur la commune de SENNECEY LE GRAND (75 lits dont une unité protégée 10 de lits qui accueille les personnes désorientées, Alzheimer ou apparentées), l'autre situé sur la commune de SAINT AMBREUIL (61 lits). Vous serez chargé principalement : - Gestion des stocks alimentaires, - Préparation et service du petit déjeuner, déjeuners, goûter, diner et accompagnement des résidents. - Nettoyage des matériels et surfaces (office et salle de restauration) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (température, désinfection.) Nous recherchons dès maintenant des personnes disponibles pour intégrer notre équipe. Vous possédez des qualités humaines indéniables et un réel esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous. Possibilité de remplacement courte durée Type d'emploi : CDD temps plein Salaire brut : 2235€ à 2380€ par mois selon expérience. Horaires :7h00 - 14h30 ou 13h - 20h30 Travail les dimanches et jours fériés Travail posté Permis B (Requis) Lieu du poste : En présentiel Avantages :RTT

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions : 1- Accueil et satisfaction client : - s'assurer de l'indice de satisfaction des résidents, - remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées, - participer à la réalisation des repas 2- Mise en place d'évènements : - garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état, - assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe, - participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence 3- Respect des normes d'hygiène : - appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et trçabilité des repas, - remonter les avis de satisfaction des clients, - identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et /ou anomalies, - assurer le service en salle et la plonge, - participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires Compétences requises[...]

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Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Marcilly-la-Campagne, 27, Eure, Normandie

La coopérative BIOCER regroupe plus de 250 agriculteurs du nord-ouest de la France et collecte 25 000 tonnes de céréales, oléagineux et légumes secs par an. Plus de 20 % de la production est transformée (farines ou graines conditionnées). Les farines sont écrasées sur meules de pierre et commercialisées auprès de boulangers ou de distributeurs engagés pour l'agriculture biologique. Nous avons construit en en 2020 à Marcilly-la-Campagne (27) notre nouvel outil 100 % bio de tri et de valorisation des céréales (stockage, triage fin, mouture, conditionnement). Nous recherchons un Conducteur d'installation confirmé H/F pour venir renforcer notre équipe meunerie et conditionnement. Vos missions : - Sous la responsabilité du chef meunier, vous assurez la mise en route du moulin, la surveillance de son bon fonctionnement, le transfert de farines au conditionnement et les opérations quotidiennes d'entretien et de nettoyage des installations. - Vous êtes ponctuellement capable d'intervenir dans l'atelier de conditionnement, au silo ou au service des expéditions (remplacements lors de congés notamment). Profil recherché : Personne dynamique, autonome, rigoureuse, organisée,[...]

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Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Immobilier

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La branche agro-alimentaire de notre entreprise recherche son(sa) futur(e) conducteur(trice) PL laitier. Vous êtes en contact direct avec nos clients. Vous avez le sens du relationnel, vous appréciez le contact humain et vous avez une affinité avec le monde agricole. Vous cherchez un poste stable au sein d'une entreprise familiale à taille humaine. Dans le cadre de votre mission, vous effectuez de la collecte de lait en porteur sur un secteur régional. Vous travaillez de jour et/ou de nuit du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés sur un rythme régulier, le planning est défini à l'avance. Des jours de repos sont attribués également. Vos missions sont : -Assurer une maintenance de premier niveau -Conduire un véhicule citerne -Appliquer les gestes et postures de manutention -Connaitre les principes de l'éco-conduite, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles de conduite et de sécurité routière -Réaliser des échantillons tests -Réaliser l'entretien du matériel -Réaliser la collecte de lait -Connaitre la réglementation du transport de marchandises Poste en CDI, vous êtes rémunéré selon la CCN des Transports Routiers. Vous travaillez sur une[...]

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Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agriculture, un Conducteur de silo (H/F) à Landres. Les missions -Organiser la réception des matières premières agricoles : -Réceptionner au silo le grain livré par les agriculteurs ou en transfert -Effectuer les pesées et analyses nécessaires -Analyser le grain et les classer en vue de leur conservation -Réaliser les opérations de mise en cellule dans le respect du plan de stockage en fonction de la qualité du grain récolté -Veiller à leur bonne conservation (ventilation pour le séchage, traitements éventuels contre les insectes nuisibles.) selon les consignes de campagne -Organiser l'enlèvement des grains des cellules et mettre en œuvre les expéditions -Gérer l'approvisionnement des agriculteurs de sa zone en produits d'agrofournitures -Accueillir les adhérents et les clients -Prévoir les quantités de semences, engrais et produits phytosanitaires nécessaires selon les commandes recueillies -Organiser les transports pour leur distribution -Apporter un appui technique auprès des agriculteurs et le mettre en relation avec un technicien (adhérents, innovation, collecte) -Réceptionner,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 13 avril 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 22/2025 Mission du poste : Assurer l'entretien des locaux, le service de restauration scolaire et la surveillance des enfants d'un établissement scolaire. Entretien : - Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers ; - Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier ; - Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) ; - Assurer le balayage ponctuel des cours d'école ; - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable hiérarchique ; - Effectuer un grand ménage à chaque vacance scolaire ; - Entretenir du linge ; - Ouvrir et fermer l'établissement. Restauration scolaire : - Préparer et présenter les plats ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Votre agence EUREKA CERGY 95 recherche pour son client un aide-cuisinier H/F pour un de ses sites au RAINCY (93). Les missions : Sous le tutorat du Chef de cuisinier : Préparation du repas Éplucher des légumes Faire le service Nettoyer la cuisine Faire la vaisselle Aide au rangement des denrées alimentaires Liste non exhaustive Profil : - Expériences souhaitées (stages, ...) - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sérieux, assidu, motivé, ponctuel - sens du service Dans l'idéal une personne véhiculé Mais surtout l'entreprise recherche une personne qui fera preuve de sérieux et qui aura envie de s'investir. Le poste est à pourvoir : 31/03/2025 Rémunération: SMIC Poste en intérim Poste basé: Le Raincy Jour et horaire : Lundi au jeudi : 12h30 - 20h30 De 12h30 à environ 15h travail en binôme avec le Chef puis vers 15h jusqu'à 20h30 en autonomie.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Champigny sur Marne recrute Une cuisinière ou un cuisinier pour son centre de vacances d'Oléron, CDD de 7 mois A la Direction de l'Éducation et de la Petite Enfance Cadre d'emplois des Adjoints techniques MISSIONS : En période d'accueil du public, vous avez en charge la préparation du plan alimentaire, la préparation des commandes, la réception et décartonnage des denrées, la préparation des plats, le nettoyage des espaces de cuisine, de préparation et la plonge de la vaisselle de cuisine. Par ailleurs, vous avez la responsabilité de la mise en œuvre du plan sanitaire (HACCP) c'est-à-dire l'identification, la description et l'évaluation des mesures de sécurité et d'hygiène mises en place de la réception des marchandises jusqu'au service. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparations culinaires : - Evaluer la qualité des produits de base - Cuisiner et préparer les repas - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes Mise en œuvre des règles d'hygiène de la restauration collective et de sécurité au travail : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Outreau, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité. Vous serez amené à : - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Service en respectant les quantités et les normes de qualité - Travail en équipe pour garantir la satisfaction des convives Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisinier de collectivité et/ ou possédez de l'expérience sur un poste similaire; Vous avez Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous avez une Capacité à travailler en équipe Vous êtes Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique du secteur de la restauration collective, n'hésitez pas à postuler.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Petit-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un multi-accueils et dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour missions : - Acheter et vérifier les stocks des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les commandes livrées par le prestataire - Préparer les repas, les biberons et les goûters - Vérifier la conformité des plats pour les enfants présentant des allergies ou intolérances alimentaires - Participer à l'organisation des ateliers culinaires suivant les disponibilités - Assurer le nettoyage et l'entretien la cuisine et de la salle de restauration et en assurer la décoration - Aider les assistants petite-enfance lors des repas des enfants - Veiller au bien-être des enfants - Nettoyage des jouets et entretien des locaux - Fabrication de produit et matériel « maison » Prise de poste rapide (recrutement urgent)

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Saint-André-de-la-Roche, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

*** Venez rencontrer l'employeur au FORUM DE L'EMPLOI *** Nous recrutons un PRÉPARATEUR DE COMMANDES (H/F) pour notre Cuisine Centrale située à Saint André de la Roche à temps plein. Descriptif du poste : Sous la Responsabilité du Responsable de production, vous avez pour principale mission de préparer les commandes de repas en liaison froide. Dans ce cadre, vous êtes en charge d'effectuer et de vérifier les références et les dates des produits. Vous préparez les commandes de repas en fonction des bons de commandes de chaque client et vous répartissez les produits en fonction des consignes et des procédures. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous effectuez le nettoyage de votre zone. Savoir faire : Vous devez être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de respecter les bons de livraison et les consignes de préparation. Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et d'adaptabilité. Profil recherché : Vous avez une première expérience professionnelle réussie, idéalement dans la préparation de commandes. La rigueur, l'organisation et l'efficacité sont des qualités indispensables pour ce poste.

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Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Préleveur H/F chargé de prélever et de collecter des échantillons. Sous la responsabilité du Responsable de service (ou le cas échéant de son Suppléant), les missions sont : - Préparer les tournées de prélèvements, consommables, équipement et fiches de prélèvement. - Étalonner les appareils et sondes de terrain liés à l'activité. - Réaliser et/ou collecter les prélèvements chez les clients dans le respect des procédures : - Prélèvements d'eau (eaux usées, eau de consommation humaine, eaux superficielles, eaux souterraines, eaux de loisirs, eaux chaudes sanitaires...) - Prélèvements alimentaires, vétérinaires et de surfaces. - Effectuer les essais terrains et valider les résultats. - Gérer le transport des échantillons jusqu'au Laboratoire selon les protocoles en vigueur. - S'assurer de l'entretien courant du matériel et du véhicule mis à sa disposition (état des équipements comme les pneumatiques, le coffre réfrigéré, les EPI fournis pour sa sécurité.). - Plus largement, participer au bon fonctionnement du service et du Laboratoire (ex. : traitement de non-conformités, propositions d'actions correctives et/ou préventives[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à PIERRELATTE (26700), un Cuisinier de Collectivité (h/f) dans le cadre d'une mission d'intérim. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer à l'élaboration des menus, gérer les stocks et passer les commandes nécessaires, veiller à la propreté de la cuisine et respecter les normes HACCP. Profil : Nous recherchons un candidat justifiant d'au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire, ayant de bonnes compétences en cuisine et une connaissance des normes d'hygiène alimentaire. La capacité à travailler en équipe, la rigueur et le sens de l'organisation sont des qualités essentielles pour ce poste. Le poste est à pourvoir dès que possible en contrat intérimaire à temps plein.Horaires de travail: 6h45- 16h le lundi mardi jeudi et vendredi. Hors vacances scolaires. Rémunération selon[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Aiguilhe, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! Vente et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèleMerchandising et mise en valeur du rayonSuivi des stocks et approvisionnementRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, chaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivez le lien -> https: urlr.me bvcfDJ Contrat : CDI Temps partiel Service : Vente alimentaire Expérience : Moins de 2 ans d'expérience Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Adepte du service client, vous appréciez leur offrir des conseils personnalisésRigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaireAdepte du travail d'équipe,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Bidart recherche un cuisinier H/F. Il/Elle aura pour principaux objectifs de participer à la confection des repas, au service et à la livraison des sites distants et des particuliers ainsi qu'à l'entretien quotidien de la cuisine. Le service restauration collective est composé de 7 agents qui assurent la restauration collective de l'école, du centre de loisirs, de l'EHPAD, de bénéficiaires à domicile et d'une crèche associative. L'équipe produit 750 repas par jour la semaine et 120 le week-end. Des repas spécifiques sont confectionnés selon les particularités de chaque groupe de convives. Le service service s'inscrit dans une démarche qualité reconnue par une labellisation ECOCERT de Niveau II. La politique alimentaire de la commune vise à mettre l'accent sur les produits de qualité, la saisonnalité, le "fait maison" tout en ayant un point de vigilance sur le gaspillage alimentaire. Conditions d'exercice : Travail 5j/7, de lundi au vendredi de 6h à 13h Astreinte par roulement certains week-end Profil attendu : Expérience confirmée sur un poste similaire. Poste ouvert aux agents titulaires et contractuels. Rémunération statutaire sur grille[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine collective. Vous serez responsable de la préparation des repas pour un large public, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en contribuant à offrir des repas équilibrés et de qualité. Missions principales : -Préparer, couper, éplucher, et proportionner les aliments selon les consignes du chef de cuisine. -Participer à la mise en place et au dressage des plats. -Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des dates de péremption. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Aider à l'entretien des équipements et des lieux de travail. Profil recherché : Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. Capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu. Taux horaire: 13.99€ Cette annonce vous intéresse ? Alors candidatez en ligne !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Heillecourt, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration de collectivité (H/F) pour remplacer un de nos salariés sur notre site de Heillecourt. Vos missions : - Assurer la préparation et l'assemblage des hors-d'œuvre et desserts selon les consignes établies - Participer au service des repas et à la distribution en restauration collective - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine - Assurer la plonge plateau et batterie - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Travailler en équipe avec le chef de cuisine pour garantir un service de qualité Profil recherché : - Expérience en restauration collective appréciée, mais débutants acceptés - Sens du service et esprit d'équipe - Dynamisme et rigueur dans l'exécution des tâches - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages : - CDI avec stabilité d'emploi - 13e mois - Travail du lundi au vendredi, sans week-end - Repas du midi (avantage nature) - Environnement de travail dynamique et bienveillant

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement maladie puis d'un contrat saisonnier, un poste de Préleveur est à pourvoir jusqu'au 28 novembre 2025 sur le site de Ploufragan pour Labocéa. Missions du poste : Placé(e) sous la responsabilité du chef de service par intérim du prélèvement, au sein d'un service d'une vingtaine de personnes, l'agent sera chargé des prélèvements d'eaux destinés à la consommation humaine (usine de production, réseau de distribution), d'eaux de baignades artificielles et naturelles demandés par l'ARS. D'autres types de prélèvements seront aussi à assurer : en cuisine collective / artisans, prélèvements de différents types d'eau et coquillages dans le milieu naturel (mer) Il/elle aura également en charge l'utilisation de tablettes et logiciels pour éditer les tournées de prélèvements et transférer les résultats et les tablettes sur le terrain. Description des missions du poste : 1) Prélèvements d'échantillons d'eau : - Eaux destinées à la consommation humaine, eaux de piscine, eaux de loisirs, - Prélèvements d'eaux pour recherche des légionelles, - Prélèvements d'eaux en établissement de santé, - Prélèvements d'eaux en rivières, - Prélèvements d'effluents, d'eaux[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement maladie puis d'un contrat saisonnier, un poste de Préleveur est à pourvoir jusqu'au 28 novembre 2025 sur le site de Ploufragan pour Labocéa. Missions du poste : Placé(e) sous la responsabilité du chef de service par intérim du prélèvement, au sein d'un service d'une vingtaine de personnes, l'agent sera chargé des prélèvements d'eaux destinés à la consommation humaine (usine de production, réseau de distribution), d'eaux de baignades artificielles et naturelles demandés par l'ARS. D'autres types de prélèvements seront aussi à assurer : en cuisine collective / artisans, prélèvements de différents types d'eau et coquillages dans le milieu naturel (mer) Il/elle aura également en charge l'utilisation de tablettes et logiciels pour éditer les tournées de prélèvements et transférer les résultats et les tablettes sur le terrain. Description des missions du poste : 1) Prélèvements d'échantillons d'eau : - Eaux destinées à la consommation humaine, eaux de piscine, eaux de loisirs, - Prélèvements d'eaux pour recherche des légionelles, - Prélèvements d'eaux en établissement de santé, - Prélèvements d'eaux en rivières, - Prélèvements d'effluents, d'eaux[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre client recherche un Communard/Commis de cuisine en CDD pouvant déboucher sur un CDI. Dans le cadre de votre poste, vos missions seront les suivantes : - Elaboration des menus du personnel - Gestion des approvisionnements - Préparation des repas - Coordination avec les autres services pour les horaires de service - Aide à la mise en place des aliments, préparation des garnitures, élaboration des préparations chaudes et froides - Application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et s'assurer de la conservation des denrées alimentaires - Assister le chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuissons, dressage) - Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef et/ou de votre chef de partie - Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation Le contrat - CDD pouvant déboucher sur un CDI - Travail 7j/7 avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Vos avantages - Environnement[...]

photo Manager de rayon produits non alimentaires

Manager de rayon produits non alimentaires

Emploi

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

VOTRE TEAM A ce jour le Groupe Frontera compte 10 magasins Intersport sur la région Occitanie. Pour nous accompagner dans notre développement, nous recrutons un Responsable de rayon Textile Loisirs et Caisse H/F. VOTRE CHALLENGE: Le Management : * Participer au recrutement de membres de l'équipe, * Intégrer et former les membres de l'équipe sur le poste de travail, * Planifier l'activité des équipes au regard des priorités du magasin et des pics d'activités, * Fixer des objectifs individuels et évaluer l'atteinte des objectifs, * Conduire les entretiens annuels, et entretiens de pilotage, * Transmettre les bonnes pratiques de vente aux équipes et accompagner leur montée en compétence, * Réaliser des briefs commerciaux pour motiver vos équipes, * Développer l'esprit d'équipe et le sens du collectif, La Vente et Commerce : * Contrôler et veiller à la mise en rayon conformément aux normes de merchandising * Assurer une bonne tenue du magasin (suivi des réassorts, tenue des linéaires.), * Analyser les indicateurs (performance, qualité, commande, SAV) de ses rayons * Veiller à la bonne application des prix et s'assurer de la disponibilité des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recrutons un cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe et passionnée ! Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et souhaitez contribuer à la préparation de repas équilibrés et savoureux, cette offre est faite pour vous. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser des plats pour une grande capacité (restaurant collectif, cantine scolaire, maison de retraite, etc.). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et assurer la gestion des approvisionnements. Participer à la gestion de l'équipe en cuisine et à l'organisation du travail. Veiller à la qualité et à la présentation des repas. Rémunération : Selon expérience et grille salariale en vigueur. Vous avez une expérience préalable en cuisine collective ou dans un établissement similaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette annonce vous intéresse ? Alors contactez vite Alexia et Manuella au ou candidatez en ligne ! Rejoindre Temporis, c'est aussi bénéficier de la dématérialisation de vos contrats et fiches de paie, le CE, et tous les avantages[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration de collectivité (H/F) pour remplacer un de nos salariés sur notre site de Maxéville. Vos missions : - Participer au service des repas et à la distribution en restauration collective - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine - Assurer l'assemblage de desserts simple - Assurer la plonge plateau et batterie - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Travailler en équipe pour garantir un service de qualité Profil recherché : - Expérience en restauration collective appréciée, mais débutants acceptés - Sens du service et esprit d'équipe - Dynamisme et rigueur dans l'exécution des tâches - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages : - CDI avec stabilité d'emploi - 13e mois - Travail du lundi au vendredi, sans week-end - Repas du midi (avantage nature) - Environnement de travail dynamique et bienveillant

photo Chargé / Chargée de mission développement local

Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Economie - Finances

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Présentation de l'environnement professionnel : Le Service régional de l'alimentation a pour mission de contribuer à la réalisation du Programme National pour l'Alimentation par la mise en réseau des acteurs, leur financement via des appels à projets, l'accompagnement des projets financés, la diffusion d'information et la valorisation des projets soutenus. Les objectifs du gouvernement sur la politique prioritaire de l'atteinte des objectifs de la loi EGALIM en restauration collective exige un travail de terrain afin d'accompagner au mieux le secteur sur l'utilisation de l'outil macantine et l'accompagnement des PAT via les crédits de la planification écologique. Objectif du poste : Le SRAL a pour mission d'accompagner et d'instruire la reconnaissance officielle des projets alimentaires de territoire (PAT). Les exigences attendues sont importantes et nécessitent une articulation fine avec les partenaires de la DRAAF sur la thématique de l'alimentation, en particulier l'ADEME, l'ARS et la DREETS. A ce jour et d'ici 2028, 20 projets devront passer au niveau 2 et encore 22 devront atteindre le niveau 1 pour assurer une couverture régionale complète. Ce travail de déploiement[...]

Ressources supplémentaires