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Magasinier / Magasinière

Emploi Agroalimentaire

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste : GUYMARGUA RESTAURATION, société à taille humaine, spécialisée dans la restauration des collectivités, recherche son futur collaborateur ou collaboratrice, afin de renforcer son équipe logistique basée à Cayenne. Vos principales missions seront: - Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, conformité) - Stocker les marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks de denrées alimentaires (sec, frais, surgelé) avec attention portée à la traçabilité, la DLC/DLUO, et la rotation des produits - Préparer les commandes à destination des services internes (production, distribution, nettoyage) - Utiliser un logiciel de gestion de stock pour assurer un suivi rigoureux - Encadrer et organiser le travail d'un à deux aide-magasiniers - Participer aux inventaires périodiques et à l'optimisation des flux de stockage Profil recherché : Au sein du Groupe ELMA, nous sommes convaincus que la diversité des talents est une richesse pour l'entreprise. Nous encourageons les candidatures de toutes les personnes, femmes et hommes, qui souhaitent contribuer à notre dynamique collective. Ce poste est fait pour vous si : Vous[...]

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Responsable pédagogique

Emploi

Rion-des-Landes, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Responsable du pôle Éducation à la Citoyenneté, à la Solidarité Internationale et au Développement Durable 1. Coordination du pôle : 50% - Animation de la stratégie, en lien avec 1 bénévole co-responsable et le comité de pilotage de l'association - Rencontre de partenaires, veille d'informations, élaboration de propositions selon les opportunités et contraintes - Mobilisation et accompagnement des personnes impliquées sur les activités du pôle (bénévoles, volontaires, stagiaires, postes d'appui) - Animation des bilans et orientations annuelles avec la commission bénévole - Gestion financière du pôle (45 000€/an), en lien avec le trésorier de l'association : réalisation du budget prévisionnel, suivi du budget réalisé, élaboration de devis, factures et dossiers de subventions - Gestion administrative, récolte, organisation et transmission d'informations en interne et externe 2. Organisation et animation des activités du pôle : 50% - Conception, archivage et diffusion de déroulés et d'outils pédagogiques sur les différentes thématiques portées par l'association : démocratie, citoyenneté mondiale, écologie, agriculture et alimentation durables, souveraineté alimentaire,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Manager de rayon produits non alimentaires

Emploi

Colombiers, 18, Cher, Centre-Val de Loire

VOTRE TEAM A ce jour le Groupe Frontera compte 10 magasins Intersport sur la région Occitanie. Pour nous accompagner dans notre développement, nous recrutons un Responsable de rayon Cycle/ Technique/Randonnée H/F. VOTRE CHALLENGE : Le Management : * Participer au recrutement de membres de l'équipe, * Intégrer et former les membres de l'équipe sur le poste de travail, * Planifier l'activité des équipes au regard des priorités du magasin et des pics d'activités, * Fixer des objectifs individuels et évaluer l'atteinte des objectifs, * Conduire les entretiens annuels, et entretiens de pilotage, * Transmettre les bonnes pratiques de vente aux équipes et accompagner leur montée en compétence, * Réaliser des briefs commerciaux pour motiver vos équipes, * Développer l'esprit d'équipe et le sens du collectif, La Vente et Commerce : * Contrôler et veiller à la mise en rayon conformément aux normes de merchandising * Assurer une bonne tenue du magasin (suivi des réassorts, tenue des linéaires.), * Analyser les indicateurs (performance, qualité, commande, SAV) de ses rayons * Veiller à la bonne application des prix et s'assurer de la disponibilité des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier. Missions: - Préparation et cuisson de 800 plats en moyenne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respect des fiches techniques et des procédures en place - Gestion des stocks et éventuellement des commandes - Gestion d'équipe Compétences et formations attendues pour le candidat: - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, en tant que cuisinier pour une mission intérimaire d'un mois à Nonancourt (27320).

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Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Négoce - Commerce gros

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre futur collaborateur/trice pour nous accompagner dans la structuration et le développement de notre coopérative. MISSIONS : 1. Gestion administrative de différents secteurs : Direction, Coordination, Offre, Marchés publics, Qualité 2. Coordination de projets 3. Participation au développement commercial 4. Marketing / Communication / Evènementiel COMPETENCES ET QUALITES REQUISES : - Bon esprit de synthèse - Très grande rigueur, fiabilité - Excellentes qualités rédactionnelles et orthographe irréprochable - Discrétion - Très bon sens de l'organisation, respect des délais impartis - Autonomie, esprit d'initiative - Détermination - Capacité à gérer la pression - Polyvalence et adaptabilité - Très bon relationnel - Esprit d'équipe, coopératif - Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, Mails, PDF) VOS MOTIVATIONS : Intégrer une petite équipe dynamique, polyvalente, engagée, bienveillante et à taille humaine. Partager une volonté collective de proposer au plus grand nombre des produits alimentaires de qualité, de saison, équitables, locaux et durables. VOS QUALITES BONUS : Une sensibilité au monde agricole, qui plus est à l'agriculture biologique,[...]

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Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi

Chartre-sur-le-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du directeur du Centre Social intercommunal du Val du Loir Mission 1: Animation Collective familles - Être le garant de la conception, du pilotage et de la mise en oeuvre et de l'évaluation du projet familles, en cohérence avec le projet social du centre, - Développer des actions et/ou services à la dimension collective contribuant à l'épanouissement des parents et des enfants, au renforcement de la cohésion intrafamiliale et aux relations et solidarités inter-familiales. - Contribuer à la mise en place et coordonner les actions et services de soutien à la parentalité développée au sein du centre social. - Participer à l'animation et la coordination des partenariats intervenant dans les champs de la famille et de la parentalité. - Être garant de la conception, du pilotage, et de la mise en oeuvre du projet famille Mission 2 Epicerie Solidaire - Accompagnement social: - Mener des entretiens individuels avec les bénéficiaires pour le suivi de projet - Aider aux démarches administratives des bénéficiaires : demande d'aide/courriers/contacts téléphoniques... Travail partenarial avec l'ANDES, les travailleurs sociaux CAF et CD, les Mairies[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La Fédération Aude de la Ligue de l'enseignement - FAOL dont le siège est à Carcassonne, recrute pour son service de Restauration, un(e) Second(e) de Cuisine, en contrat à durée déterminée, à temps partiel. Au sein du service restauration Le Viguier, la FAOL propose des prestations de restauration collective, basées sur des valeurs de solidarité, de convivialité et de qualité. Dans le cadre de son développement, la FAOL recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe et participer activement à la préparation des repas, dans le respect des normes d'hygiène et des valeurs associatives. La Ligue de l'enseignement est un mouvement d'éducation populaire qui a pour objet statutaire de « faire vivre la laïcité, principe constitutionnel et valeur universelle qui implique la reconnaissance de l'égale dignité de chaque être humain ». Extraits des statuts de la FAOL « La Fédération Audoise des Œuvres Laïques a pour but de défendre et de développer la Laïcité par l'Éducation Permanente et la Solidarité (.) Dans toutes ses actions, la Fédération Audoise des Œuvres Laïques contribue à assurer le rayonnement de la Laïcité. Elle œuvre notamment pour : la démocratie au[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Jeudi 22 MAI de 10H00 à 13H00 Venez à la SALLE MME SANS GENE de Pontault Combault , nous rencontrer et postuler, nombreux postes à pourvoir comme Employé / Employée de restauration collective (H/F) La Direction de l'Enfance, de la Jeunesse, de l'Education et des Familles regroupe 4 services et plus de 450 collaborateurs dont 56 agents dans le service scolarité-restauration, en charge de l'entretien et de la restauration au sein des écoles primaires. Afin de renforcer les équipes, plusieurs postes sont à pourvoir. Missions : Sous l'autorité du (de la) chef(fe) d'équipe, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : Assurer la préparation, le dressage et le service des repas Effectuer les contrôles qualité relatifs à la réception de denrées alimentaires, au suivi de la prestation, à la préparation et à la distribution des repas, Assurer l'entretien courant de l'office de restauration Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au (à la) chef(fe) d'équipe Participer à l'accompagnement pédagogique des enfants lors du repas (acquisition de l'autonomie, découverte du goût, éducation alimentaire) Afin de répondre aux nécessités de service, des[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

AGENT D'ACCUEIL, DE SERVICE ET D'ENTRETIEN DU RESTAURANT SOCIAL DE L'ENTRAIDE ET DES DOUCHES MUNICIPALES F/H Au sein du Pôle « Autonomie et Solidarité » du CCAS et sous la responsabilité directe du chef d'équipe du restaurant social de l'Entraide et des douches, l'agent d'accueil, de service et d'entretien assure l'accueil, le service et l'entretien des deux équipements. Il est amené dans le cadre de la mission d'accueil à encaisser des recettes. Il participe à la politique d'accueil permettant d'assurer la sécurité et la sûreté des usagers tout en assurant une veille sociale. Il rend compte de son activité au chef d'équipe régulièrement de son activité. Il est un agent polyvalent qui intervient de manière régulière sur l'une des trois missions identifiées ci-dessous. Mission n°1 : Assurer le ménage et la désinfection en zone cuisine de l'Entraide -Réceptionner des marchandises et contrôler les quantités livrées -Respecter les règles sanitaires HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : relevé des températures, vérification des dates limites de consommation, des dates de durabilité minimale, etc.) -Préparer le petit-déjeuner et le déjeuner (remise en température,[...]

photo Technicien(ne) responsable de fabrication en ind alimentaire

Technicien(ne) responsable de fabrication en ind alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Marconnelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Titre: Responsable Sécurité Alimentaire et Laboratoire (F/H) EN UN COUP D'OEIL : - CDI - Temps plein - Poste Cadre - Nestlé Purina - Usine de Marconnelle (62, Hauts de France) - Poste à pourvoir à partir de mai 2025 - Une expérience significative dans la sécurité alimentaire et en management d'équipe - Anglais impératif VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ: Alejandro est à la recherche de son.sa Responsable Sécurité Alimentaire pour ses équipes Purina. En tant que Responsable Sécurité Alimentaire, vous coordonnerez les activités et actions qui assurent la sécurité sanitaire des aliments fabriqués par l'usine, ainsi que les activités et actions qui assurent l'hygiène du site, des équipements et produits fabriqués. Vous serez responsable de : La sécurité alimentaire : - Suivre les performances du management de la sécurité alimentaire à travers des indicateurs et des tableaux de bord. - Mettre en œuvre la prévention des risques alimentaires et assurer la sensibilisation du personnel. - Définir les procédures de sécurité alimentaire et effectuer des audits d'hygiène. - Fournir une assistance technique et promouvoir les NGMP (Nestlé Good Manufacturing Practices). - Garantir[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

photo Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Marcilly-la-Campagne, 27, Eure, Normandie

La coopérative BIOCER regroupe plus de 250 agriculteurs du nord-ouest de la France et collecte 25 000 tonnes de céréales, oléagineux et légumes secs par an. Plus de 20 % de la production est transformée (farines ou graines conditionnées). Les farines sont écrasées sur meules de pierre et commercialisées auprès de boulangers ou de distributeurs engagés pour l'agriculture biologique. Nous avons construit en en 2020 à Marcilly-la-Campagne (27) notre nouvel outil 100 % bio de tri et de valorisation des céréales (stockage, triage fin, mouture, conditionnement). Nous recherchons un Conducteur d'installation confirmé H/F pour venir renforcer notre équipe meunerie et conditionnement. Vos missions : - Sous la responsabilité du chef meunier, vous assurez la mise en route du moulin, la surveillance de son bon fonctionnement, le transfert de farines au conditionnement et les opérations quotidiennes d'entretien et de nettoyage des installations. - Vous êtes ponctuellement capable d'intervenir dans l'atelier de conditionnement, au silo ou au service des expéditions (remplacements lors de congés notamment). Profil recherché : Personne dynamique, autonome, rigoureuse, organisée,[...]

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Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Immobilier

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La branche agro-alimentaire de notre entreprise recherche son(sa) futur(e) conducteur(trice) PL laitier. Vous êtes en contact direct avec nos clients. Vous avez le sens du relationnel, vous appréciez le contact humain et vous avez une affinité avec le monde agricole. Vous cherchez un poste stable au sein d'une entreprise familiale à taille humaine. Dans le cadre de votre mission, vous effectuez de la collecte de lait en porteur sur un secteur régional. Vous travaillez de jour et/ou de nuit du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés sur un rythme régulier, le planning est défini à l'avance. Des jours de repos sont attribués également. Vos missions sont : -Assurer une maintenance de premier niveau -Conduire un véhicule citerne -Appliquer les gestes et postures de manutention -Connaitre les principes de l'éco-conduite, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles de conduite et de sécurité routière -Réaliser des échantillons tests -Réaliser l'entretien du matériel -Réaliser la collecte de lait -Connaitre la réglementation du transport de marchandises Poste en CDI, vous êtes rémunéré selon la CCN des Transports Routiers. Vous travaillez sur une[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Champigny sur Marne recrute Une cuisinière ou un cuisinier pour son centre de vacances d'Oléron, CDD de 7 mois A la Direction de l'Éducation et de la Petite Enfance Cadre d'emplois des Adjoints techniques MISSIONS : En période d'accueil du public, vous avez en charge la préparation du plan alimentaire, la préparation des commandes, la réception et décartonnage des denrées, la préparation des plats, le nettoyage des espaces de cuisine, de préparation et la plonge de la vaisselle de cuisine. Par ailleurs, vous avez la responsabilité de la mise en œuvre du plan sanitaire (HACCP) c'est-à-dire l'identification, la description et l'évaluation des mesures de sécurité et d'hygiène mises en place de la réception des marchandises jusqu'au service. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparations culinaires : - Evaluer la qualité des produits de base - Cuisiner et préparer les repas - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes Mise en œuvre des règles d'hygiène de la restauration collective et de sécurité au travail : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Saint-André-de-la-Roche, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

*** Venez rencontrer l'employeur au FORUM DE L'EMPLOI *** Nous recrutons un PRÉPARATEUR DE COMMANDES (H/F) pour notre Cuisine Centrale située à Saint André de la Roche à temps plein. Descriptif du poste : Sous la Responsabilité du Responsable de production, vous avez pour principale mission de préparer les commandes de repas en liaison froide. Dans ce cadre, vous êtes en charge d'effectuer et de vérifier les références et les dates des produits. Vous préparez les commandes de repas en fonction des bons de commandes de chaque client et vous répartissez les produits en fonction des consignes et des procédures. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous effectuez le nettoyage de votre zone. Savoir faire : Vous devez être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de respecter les bons de livraison et les consignes de préparation. Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et d'adaptabilité. Profil recherché : Vous avez une première expérience professionnelle réussie, idéalement dans la préparation de commandes. La rigueur, l'organisation et l'efficacité sont des qualités indispensables pour ce poste.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine collective. Vous serez responsable de la préparation des repas pour un large public, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en contribuant à offrir des repas équilibrés et de qualité. Missions principales : -Préparer, couper, éplucher, et proportionner les aliments selon les consignes du chef de cuisine. -Participer à la mise en place et au dressage des plats. -Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des dates de péremption. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Aider à l'entretien des équipements et des lieux de travail. Profil recherché : Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. Capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu. Taux horaire: 13.99€ Cette annonce vous intéresse ? Alors candidatez en ligne !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recrutons un cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe et passionnée ! Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et souhaitez contribuer à la préparation de repas équilibrés et savoureux, cette offre est faite pour vous. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser des plats pour une grande capacité (restaurant collectif, cantine scolaire, maison de retraite, etc.). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et assurer la gestion des approvisionnements. Participer à la gestion de l'équipe en cuisine et à l'organisation du travail. Veiller à la qualité et à la présentation des repas. Rémunération : Selon expérience et grille salariale en vigueur. Vous avez une expérience préalable en cuisine collective ou dans un établissement similaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette annonce vous intéresse ? Alors contactez vite Alexia et Manuella au ou candidatez en ligne ! Rejoindre Temporis, c'est aussi bénéficier de la dématérialisation de vos contrats et fiches de paie, le CE, et tous les avantages[...]

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Economie - Finances

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Présentation de l'environnement professionnel : Le Service régional de l'alimentation a pour mission de contribuer à la réalisation du Programme National pour l'Alimentation par la mise en réseau des acteurs, leur financement via des appels à projets, l'accompagnement des projets financés, la diffusion d'information et la valorisation des projets soutenus. Les objectifs du gouvernement sur la politique prioritaire de l'atteinte des objectifs de la loi EGALIM en restauration collective exige un travail de terrain afin d'accompagner au mieux le secteur sur l'utilisation de l'outil macantine et l'accompagnement des PAT via les crédits de la planification écologique. Objectif du poste : Le SRAL a pour mission d'accompagner et d'instruire la reconnaissance officielle des projets alimentaires de territoire (PAT). Les exigences attendues sont importantes et nécessitent une articulation fine avec les partenaires de la DRAAF sur la thématique de l'alimentation, en particulier l'ADEME, l'ARS et la DREETS. A ce jour et d'ici 2028, 20 projets devront passer au niveau 2 et encore 22 devront atteindre le niveau 1 pour assurer une couverture régionale complète. Ce travail de déploiement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montredon-Labessonnié, 81, Tarn, Occitanie

Manpower CASTRES propose un poste de Cuisinier H/F pour son client, un acteur majeur de la restauration collective. Le poste à pourvoir se situe entre Roquecourbe et Montredon Labessonnié L'entreprise cliente est spécialisée dans la restauration collective, offrant des services de qualité adaptés aux besoins spécifiques des secteurs santé et médico-social. Avec une équipe dédiée de 11 permanents, elle s'engage à fournir une expérience culinaire exceptionnelle. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Préparer les plats en respectant les fiches techniques -Assurer la production culinaire chaude et/ou froide -Contrôler la qualité des produits et la conformité des préparations -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Organiser le poste de travail -Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires -Maintenir la propreté de la cuisine -Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Expérience souhaitée en cuisine, connaissances des normes HACCP, esprit d'équipe et passion pour la cuisine. Vos avantages : -Rémunération de 13 euros brut par heure -Congés payés -Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé -CET à[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

- Assurer l'entretien des locaux selon les protocoles de nettoyage - Savoir organiser son travail selon une planification définie (méthodologie et suivi) - Participer au contrôle qualité en notifiant les documents de suivi - Connaître les produits et leurs spécificités (leurs utilisations, leurs stockages) - Gérer les produits (stock et commande) - Assurer l'entretien du matériel au quotidien - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (EPI) - Participer à la remise en température des plats liés à la liaison froide. - Respecter les ratios définis par la diététicienne pour la répartition en plats de service. - Organiser la mise du couvert. - Accompagner, servir et aider l'enfant scolarisé pendant le temps de restauration. - Surveiller le déroulement du repas : discipline, comportement alimentaires douteux. - Respecter les techniques d'hygiène alimentaire et de sécurité établies par la hiérarchie. - Assurer la traçabilité dans les satellites de restauration au moyen d'outils mis en place. - Assurer le tri et l'évacuation des déchets - Participer à la plonge - Assurer la plonge au PAD le week-end selon le calendrier établi - Assurer l'entretien des locaux des bâtiments[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-de-Rame, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La Communauté de Communes du Pays des Ecrins recherche Cuisinier / Cuisinière en crèche collective (mi-temps) Lieu d'activité : La Roche De Rame. Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis. Vous mettez en place les procédures HACCP. Vos missions seront : - Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. - Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants - Entretien lié à la cuisine - Gestion des stocks alimentaires - Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés Compétences demandées: Compétences nécessaires : - Capacités de travail en équipe - Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants. - Être polyvalent - Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage - Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant - Formation HACCP - Capacité à respecter les procédures[...]

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Agent / Agente de traitement des déchets

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Lys, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Bienvenue chez SUD-WASTE PROXI, filiale du groupe CVE, votre partenaire de confiance pour le traitement des déchets organiques. Nous sommes spécialisés dans la gestion des déchets provenant de divers secteurs, notamment les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), les Industries Agro-Alimentaires (IAA), ainsi que la restauration traditionnelle et collective. Créée fin 2009, CVE est un producteur français d'énergies renouvelables qui développe, finance, construit et exploite des centrales photovoltaïques, des unités de méthanisation et des unités de production d'hydrogène. Entreprise à mission et labellisée B Corp, notre raison d'être est portée par nos équipes : « mettre l'humain et la planète au cœur des énergies de demain ». Aujourd'hui, CVE compte plus de 500 collaborateurs (dont 370 en France) répartis entre les missions commerciales, techniques (ingénierie, construction, exploitation), administratives et financières et tous engagés dans une aventure entrepreneuriale unique au service de la transition énergétique. En plaçant l'humain au cœur de son projet, CVE a forgé sa culture d'entreprise autour de 3 piliers : l'épanouissement individuel et collectif, l'engagement[...]

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Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois Chez Decathlon l'alternance est au cœur de nos préoccupations. Riche de plus de 300 métiers regroupés dans 8 filières, Decathlon te permettra d'acquérir un grand nombre de compétences humaines et professionnelles dans le secteur qui t'attire. Si tu es étudiant(e), passionné(e) de sport, que tu aimes les challenges et que tu souhaites te professionnaliser en parallèle de ton parcours scolaire. DECATHLON est sans hésiter le "terrain de jeu" idéal ! #CHOISIS TA TEAM# Une stratégie qui contribue au parcours de milliers de jeunes en France et qui nous permettra de recruter nos talents sportifs de demain. Une politique qui fera de Decathlon un acteur majeur dans l'insertion professionnelle et sociale des jeunes en France DECATHLON = une opportunité vers mon 1er emploi Une ambition forte : 100% de nos alternants satisfaits de leur expérience chez Decathlon. Decathlon considère ses alternants comme des coéquipiers CDI. Nous portons un sens fort : Être utile aux gens et à leur planète. Le sport n'a de sens que dans un environnement préservé. Nous développons nos activités sans dégrader nos terrains de jeux en proposant[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier tout niveaux pour un traiteur de Limoux. Contrat CDD ou CDI selon votre souhait. Passionné par la préparation alimentaire, rejoignez notre équipe dynamique! Le poste offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de la restauration traiteur et de collectivité. - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Expérience - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Claira, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Groupe Carrefour recherche pour son enseigne d'Hypermarché, des Employé(e)s de Rayon en CONTRAT D'APPRENTISSAGE dont l'objectif est d'acquérir un Titre Professionnel et un Certificat de Qualification Professionnelle « Employé Commercial en Magasin » reconnu par la branche de la grande distribution (formation théorique de 140H). PREREQUIS CONTRAT APPRENTISSAGE : avoir entre 16 et 29 ans révolus ou Sans limite d'âge pour les bénéficiaires RQTH CONDITIONS DU POSTE : Amplitude horaire 4h-22h en fonction des ouvertures/fermetures prévues dans votre planning. *PORT DE CHARGES IMPÉRATIF* - *CONTACT CLIENT* Postes à pourvoir dans les rayons : -Caisses -Drive -Mise en rayon alimentaire -Mise en rayon non alimentaire -Fruits et légumes -charcuterie / fromage / traiteur -Poissonnier -Boucherie -Réception Pour les postes d'Employé(e) Libre Service, l'objectif est d'acquérir les bonnes pratiques de la gestion des rayons et des réserves : - Transporter et installer des marchandises en rayon. - Ranger, conditionner - Réaliser et contrôler les étiquetages - Trier et enregistrer les marchandises non vendables - Réaliser les comptages de stocks Pour les postes d'Employé(e)s DRIVE,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PARTNAIRE, Chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de SABLE SUR SARTHE, un(e) cuisinier / cuisinière pour son client spécialisé dans la restauration collective. Pour notre client basé à Roëzé sur Sarthe, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé dans la restauration collective. Vos missions principales : - Vous préparez les plats sur place : Hors d'oeuvre, Plat de résistance et son accompagnement, fromage et Dessert tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous assurez la propreté et la sécurité des locaux de cuisine. - Vous veiller à limiter les pertes alimentaires et à respecter le budget alloué pour la préparation des repas. Profil recherché : - Vous êtes autonome, responsable et avez un sens du travail bien fait. - Vous êtes organisé, passionné et capable de travailler en équipe - Vous avez la passion pour la cuisine : La motivation et l'intérêt pour la gastronomie sont des éléments essentiels pour réussir dans ce domaine. - Vous avez le rythme et la cadence pour assurer la quantité de repas à prévoir. Si ce poste vous correspond, n'attendez plus et rejoignez-nous rapidement chez[...]

photo Responsable de rayon produits non alimentaires

Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Tu mets le client au centre de chacune de tes actions, tu animes au quotidien ton équipe autour de la stratégie commerciale de l'entreprise. Les valeurs du collectif et d'entraide sont importantes pour toi, Véritable animateur(trice) de ton équipe que tu coordonnes au quotidien, tu as un poste clé qui t'offre de réelles responsabilités. En collaboration avec le/la Manager Vente, tes missions seront les suivantes : Garantir le rendu commercial et la rentabilité de ton rayon, dans le respect des règles de sécurité, Organiser, donner du sens et accompagner la montée en compétence de ton équipe (monitorats, tutorats...), Conseiller et renseigner la clientèle, grâce à ton approche personnalisée, Faciliter les échanges entre les différents pôles du magasin (vente, service et logistique). Au sein du Groupe SAMSE, nous sommes convaincus que la diversité des talents est une richesse. Nous encourageons les candidatures de toutes les personnes qui souhaitent contribuer à notre dynamique collective. Tu disposes d'une expérience de 2 an(s) minimum dans le commerce et le management. Au-delà d'un diplôme, c'est ta personnalité qui fera la différence. Horaire : Plannings adaptés[...]

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Hôpitaux - Médecine

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manager de proximité en restauration collective Définition du métier : Co-gestion et co-pilotage de l'activité de production alimentaire en liaison froide. Management / encadrement des agents, des animateurs et cadres de proximité des secteurs. Dans ce cadre, il planifie, organise, contrôle, analyse et corrige l'activité de la production de la cuisine centrale, du secteur magasin jusqu'à l'allotissement des plats cuisinés à l'avance. - Affectation principale : Cuisine centrale de Romans sur Isère - Mise à disposition du Groupement de Coopération Sanitaire Restauration Nord Drôme - Niveau de formation requis : - Bac à Bac+3 dans le domaine de la restauration et/ou de l'hôtellerie - Un complément de formation dans le management d'équipe serait un plus - Expérience souhaitée en encadrement dans la filière restauration collective si possible en secteur Hospitalier - Statut : CDD - Temps de travail : Temps plein (100%) avec RTT - Horaires et roulement : forfait cadre, journée continue de 07h48, du lundi au vendredi - Rémunération : Selon grille de la Fonction Publique Hospitalière (grade TH/TSH- catégorie B) - Localisation : Service cuisine centrale Hôpitaux Drôme Nord, site[...]

photo Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agriculture, un Conducteur de silo (H/F) -Organiser la réception des matières premières agricoles : -Réceptionner au silo le grain livré par les agriculteurs ou en transfert -Effectuer les pesées et analyses nécessaires -Analyser le grain et les classer en vue de leur conservation -Réaliser les opérations de mise en cellule dans le respect du plan de stockage en fonction de la qualité du grain récolté -Veiller à leur bonne conservation (ventilation pour le séchage, traitements éventuels contre les insectes nuisibles.) selon les consignes de campagne -Organiser l'enlèvement des grains des cellules et mettre en œuvre les expéditions -Gérer l'approvisionnement des agriculteurs de sa zone en produits d'agrofournitures -Accueillir les adhérents et les clients -Prévoir les quantités de semences, engrais et produits phytosanitaires nécessaires selon les commandes recueillies -Organiser les transports pour leur distribution -Apporter un appui technique auprès des agriculteurs et le mettre en relation avec un technicien (adhérents, innovation, collecte) -Réceptionner, stocker les engrais, semences[...]

photo Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manom, 57, Moselle, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agriculture, un Conducteur de silo (H/F) -Organiser la réception des matières premières agricoles : -Réceptionner au silo le grain livré par les agriculteurs ou en transfert -Effectuer les pesées et analyses nécessaires -Analyser le grain et les classer en vue de leur conservation -Réaliser les opérations de mise en cellule dans le respect du plan de stockage en fonction de la qualité du grain récolté -Veiller à leur bonne conservation (ventilation pour le séchage, traitements éventuels contre les insectes nuisibles.) selon les consignes de campagne -Organiser l'enlèvement des grains des cellules et mettre en œuvre les expéditions -Gérer l'approvisionnement des agriculteurs de sa zone en produits d'agrofournitures -Accueillir les adhérents et les clients -Prévoir les quantités de semences, engrais et produits phytosanitaires nécessaires selon les commandes recueillies -Organiser les transports pour leur distribution -Apporter un appui technique auprès des agriculteurs et le mettre en relation avec un technicien (adhérents, innovation, collecte) -Réceptionner, stocker les engrais, semences[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villard-Bonnot, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier self à Grenoble (38000) pour un contrat intérimaire d'un mois minimum. - Préparation et cuisson des plats pour le self-service - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en place et nettoyage de la cuisine - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité Conditions de travail : - Horaires: 35 heures par semaine + possibilité 1 samedi/2 - Salaire: Entre 20000 et 25000EUR (EUR) annuel - Contrat intérimaire d'un mois, renouvelable Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Compétences et formations attendues: - Expérience en cuisine appréciée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Père-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une biscuiterie renommée? Les Galettes St Michel recherche des opérateurs de production H/F et organise dans ses locaux le 29/04 matin une information collective suivie d'entretiens individuels Vos missions : - Effectuer des opérations manuelles liées au tri des produits, à la préparation du conditionnement et à l'emballage * procéder au conditionnement manuel pour des produits en vrac, effectuer l'étiquetage des boîtes. * procéder au conditionnement manuel pour des produits emballés, déposer des sachets dans leur contenant (cartons, box, caisses.) - Effectuer des opérations pour approvisionner les lignes en emballage : * alimenter les postes de travail en emballage (cartons, caisses, box .), en veillant à ne pas provoquer de rupture * évacuer les postes des déchets d'emballage (bobineaux.) et les déposer dans les lieux prévus à cet effet (expédition, points de tri sélectifs.) * contrôler la conformité des codes et éditer une fiche palette - Ranger les produits conditionnés sur des palettes, acheminer les produits conditionnés vers l'expédition, filmer les palettes - Enregistrer l'activité réalisée, conformément aux procédures définies - Conduire[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Votre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! Vente, encaissement et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèleMerchandising et mise en valeur du rayonSuivi des stocks et approvisionnementRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, chaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivez le lien -> https: urlr.me bvcfDJ Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Adepte du service client, vous appréciez leur offrir des conseils personnalisésRigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaireAdepte du travail d'équipe,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons notre prochain(e) Conseiller(e) vendeur(se) boulangerie-pâtisserie H/F pour le magasin. Poste à temps complet, en CDI, à pourvoir rapidement. Vos missions : - Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets, - Vendre, encaisser et conseiller les clients / les informer sur les offres spéciales et les engagements U / Fidéliser la clientèle - Mettre en valeur le rayon - Suivre les stocks et l'approvisionner - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, chaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes : - Adepte du service client, vous appréciez leur offrir des conseils personnalisés - Rigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaire - Adepte du travail d'équipe, c'est le collectif qui vous fait vibrer - Autonome et prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : *Pause de 5% du temps de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Envie de vous investir au sein d'un ensemble scolaire, établissement d'enseignement sous contrat d'association avec l'Etat. L'OGEC « ESCB » Ensemble Scolaire Catholique Briochin (maternelle, école, collège et lycée), multi-sites, recrute un cuisinier H/F pour la prochaine rentrée scolaire L'Ensemble Scolaire produit 1500 repas/jour. L'établissement est basé à Saint-Brieuc (22). Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous procédez à l'entretien et au nettoyage des matériels ainsi que de votre zone de travail en respectant les règles d'hygiène. Vous devez maîtriser les procédures de la méthode HACCP. Vous êtes capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires et de maintenir les équipements et la cuisine en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faîtes preuve de polyvalence, d'organisation et de dynamisme. Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC professionnel Cuisine et bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration. Connaissance HACCP exigée. Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Missions principales - Assurer l'hygiène et la propreté des locaux, des matériels et du linge de maison - Gérer la conservation des denrées alimentaires - Informer des dysfonctionnements - Suivi du matériel et des produits d'entretien - Accompagner les familles accueillies dans les actes d'entretien de leur espace de vie - Travailler en équipe pour la mise en place d'actions de sensibilisation à l'hygiène Activités (régulières, spécifiques et nécessaires aux missions, mais non exhaustives) - Nettoyage des sols et des surfaces (mobilier, murs, vitres.) des parties collectives - Désinfection des parties sanitaires - Entretien du linge de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Gérer la réception, la distribution et le stock des repas préparés - Vérifier les DLC et les DLU, faire le nettoyage nécessaire des réfrigérateurs collectifs - Gérer les déchets alimentaires - Signalement des dysfonctionnements et des dégradations matérielles - Réalisation des états des lieux - Veiller à l'utilisation adaptée, à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel - Gérer le stock des produits d'entretien - Proposer des actions d'accompagnement familles à l'entretien[...]

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du départ à la retraite de son gérant, le restaurant inter-administratif (RIA) de Vesoul recherche un gérant (e). En lien direct avec le président de l'association, vous déployez les stratégies commerciales, RH, communications, management qui participent au développement du restaurant définies par le conseil d'administration (CA), gestion du site internet du RIA. Vous assurez la gestion du restaurant et organisez l'activité de l'équipe de 5 personnes. Responsable du restaurant, vous offrez aux usagers des services de qualité dans le respect des contraintes budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS). A l'image du RIA engagé dans une démarche de qualité, vous maintenez des relations privilégiées avec les fournisseurs, les usagers, le personnel, les membres du conseil d'administration, des administrations et les sociétés conventionnées. Organisation : Vous veillerez à une production soignée et équilibrée pour le plaisir des convives. Vous avez en charge les menus en lien avec la cheffe de cuisine, adaptés à la saisonnalité des produits. Vous assurez l'approvisionnement des denrées alimentaires et la gestion des stocks en optimisant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer le remplacement des congés d'été de notre équipe en cuisine. Vous travaillerez au sein de notre EHPAD et aurez pour mission de garantir la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Assurer le respect des normes HACCP et garantir la sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant pour répondre aux besoins des résidents. - Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) exigé. - Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens du travail en équipe, rigueur et organisation. - Bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents. Conditions et avantages : - En double sur le poste pour une prise en main optimale. - Travail en équipe dans un cadre[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 26 mai au 13 juillet 2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Faouët, 56, Morbihan, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un Responsable de cuisine collective F/H, confirmé(e) sur le secteur du Faouët. Vos missions : - Participe aux menus en collaboration avec l'équipe du GIP (encadrement + secteur diététique) - Commandes des produits alimentaires via logiciel M STOCK - Gestion des stocks frais, surgelés et épicerie. - Réceptions marchandises et rangement. - Réceptions des marchandises via logiciel M STOCK - Sortie de stock des marchandises (production, dotation) via logiciel M STOCK - Organiser et superviser le processus de production des repas en liaison chaude dans le respect du budget de l'établissement. - Participation en fabrication si absence - Veiller au respect des règles d'hygiène et à l'application de la méthode « HACCP ». - Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis. - Enregistrement et classement des différentes traçabilités. - Evaluation des besoins en petits matériels, fournitures de bureau.. - Evaluation des besoins lors des nouveaux marchés alimentaires - Gestion du personnel - .... Proposer, concevoir et réaliser des menus équilibrés - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Organiser[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD Villars Accueil recherche son/sa nouveau.elle chef.fe de cuisine ! Vous aimez le contact, les relations humaines ? Vous souhaitez intégrer une filière d'avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d'une équipe à taille humaine ? Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ? Rejoignez notre structure ! Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il gère l'approvisionnement et suit les stocks des produits et denrées. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il encadre les équipes de cuisine, l'équipe de service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité et de leurs applications. Missions : Gestion de la production des repas (pour 78 résidents) - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en[...]

photo Chargé / Chargée de mission développement territorial

Chargé / Chargée de mission développement territorial

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Donat-sur-l'Herbasse, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir le : 1/09/2025 - Date limite de candidature le : 11/05/2025 - CV et lettre de motivation exigés ARCHE Agglo et la Communauté de Communes de Rhône Crussol se sont associées pour l'élaboration d'un « Projet Alimentaire inter-Territorial » labellisé « niveau 2 - PAT en action » à l'été 2024. ARCHE Agglo recrute un-e alternant-e dans le domaine de l'agriculture, l'alimentation, le développement local. Vous êtes motivé.e, et souhaitez contribuer à la stratégie agricole et alimentaire d'un établissement public de coopération intercommunale, alors n'hésitez pas à candidater ! DEFINITION DU POSTE EN APPRENTISSAGE : Rattaché-e à la direction de l'Environnement, sous la responsabilité de la chargée de mission agriculture et alimentation, vous participerez à la mise en oeuvre des actions liées aux aides à l'installation agricoles, à la réalisation de diagnostics « eau-sol » des fermes et aux actions liées à l'alimentation (sensibilisation des publics, défis famille, ateliers jardin, groupe de travail liés à l'alimentation, l'accessibilité alimentaire.). Vous participerez également à la vie de la direction Environnement et serez amené-e à travailler avec les autres[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 5 mai au 13 juillet 2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Givors, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) libre-service polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre commerce de proximité alimentaire. Si vous êtes motivé, passionné par le service à la clientèle et désireux de travailler dans un environnement stimulant, cette offre d'emploi pourrait vous intéresser. Responsabilités : Assurer la mise en rayon des produits alimentaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; Gérer et réapprovisionner les stocks afin de garantir une disponibilité constante des produits ; Accueillir les clients, les conseiller et les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins ; Effectuer les opérations de caisse avec précision et courtoisie ; Maintenir la propreté et l'ordre dans le magasin ; Participer à la gestion des livraisons et des inventaires ; Respectez les procédures et les réglementations en vigueur. Profil recherché : Expérience préalable dans un poste similaire ou dans la vente au détail serait un atout ; Bonne connaissance des produits alimentaires ; Capacité à travailler efficacement en équipe et de manière autonome ; Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle ; Sens[...]

photo Ingénieur(e) (QHSE) BTP

Ingénieur(e) (QHSE) BTP

Emploi Emballage

Arcis-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Depuis plus de 110 ans, le groupe BRODART s'impose comme un acteur clé dans l'impression et la transformation d'emballages alimentaires, pharmaceutiques, souples et semi-rigides. Nous nous distinguons par notre savoir-faire, notre engagement envers l'excellence et nos valeurs humaines, centrées sur le respect, l'esprit d'équipe et la famille. Nous répondons avec précision à la diversité des besoins de nos clients, grâce à une expertise reconnue. Le site IMPRIMERIE DE LA HALLE, situé à Arcis-sur-Aube, spécialisé dans la fabrication d'étiquettes pour fromages et champagnes, cherche à renforcer son équipe en recrutant un Responsable QHSE F/H en CDI. Vos missions : Un rôle clé pour garantir la qualité et la sécurité En tant que Responsable QHSE, vous serez au cœur de nos démarches qualité, sécurité et environnement. Vous aurez pour missions de : Assurance qualité, sécurité et environnement : Veiller à ce que les politiques qualité et sécurité alimentaire soient connues et appliquées à tous les niveaux. Formaliser et déployer les procédures essentielles : carnet d'entretien, livret d'accueil, règles de sécurité et d'hygiène, affichage obligatoire, règlement intérieur, etc. Gérer[...]

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Secrétaire administratif(ve) de collectivité territoriale

Emploi

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du CCAS, en collaboration avec l'Adjointe référente, vos missions seront les suivantes : 1- Accueil et accompagnement : - accueille, informe et oriente le public - participe à l'évaluation sociale des situations - accompagne le public suivi dans les démarches administratives pour favoriser l'accès aux droits : demande de retraite, de RSA, accès au logement, surendettement, banque alimentaire... 2- Gestion administrative : - assure le secrétariat du CCAS, la tenue de l'agenda de l'Adjointe référente et la gestion de la régie - réalise des documents administratifs et participe aux enquêtes sociales (expulsion, mesure de protection, signalement...) - suivi des élections de domicile - organise et participe aux actions de prévention des risques saisonniers (plan canicule ou grand froid) et au recensement des personnes vulnérables - instruit des dossiers d'aides sociales légales et des obligations alimentaires - instruit des dossiers d'aides sociales facultatives (Pass'eau...) - assure le suivi de la banque alimentaire - assure le suivi des demandes de logements sociaux (aide au montage et suivi de l'instruction) - établi les différents bilans d'activités, les tableaux[...]

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Chef de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Carrefour Guadeloupe recherche des Managers de Rayon prêts à relever des nouveaux défis... ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nos magasins Carrefour Guadeloupe recherchent des Managers de Rayon prêts à relever des nouveaux défis. Carrefour Guadeloupe, ce sont 1 hypermarché et 2 supermarchés appartenant au Groupe GBH, qui sont localisés à différents endroits stratégique du territoire. Rattaché au Chef de Département, vous prenez les rênes d'un rayon et devenez un acteur clé du développement commercial. En tant que Manager de Rayon Alimentaire, vous êtes au plus près du terrain et jouez un rôle stratégique dans l'expérience client. Cette mission vous permet d'exprimer votre esprit entrepreneurial tout en évoluant dans un environnement stimulant et challengeant. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes : * Développer et animer votre rayon en autonomie : gestion du compte d'exploitation, suivi du chiffre d'affaires et des marges * Assurer une offre attractive en négociant avec les fournisseurs et en mettant en place des actions commerciales percutantes * Manager et fédérer une équipe dynamique, en insufflant une culture de performance et de service client *[...]

photo Chef de rayon produits alimentaires

Chef de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Lamentin, 97, Martinique, -1

Carrefour Martinique recherche des Managers de Rayon prêts à relever des nouveaux défis... ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nos magasins Carrefour Martinique recherchent des Managers de Rayon prêts à relever des nouveaux défis. Carrefour Martinique, ce sont 4 hypermarchés et 1 supermarché appartenant au Groupe GBH, qui sont localisés à différents endroits stratégiques du territoire. Rattaché au Chef de Département, vous prenez les rênes d'un rayon et devenez un acteur clé du développement commercial. En tant que Manager de Rayon Alimentaire, vous êtes au plus près du terrain et jouez un rôle stratégique dans l'expérience client. Cette mission vous permet d'exprimer votre esprit entrepreneurial tout en évoluant dans un environnement stimulant et challengeant. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes : * Développer et animer votre rayon en autonomie : gestion du compte d'exploitation, suivi du chiffre d'affaires et des marges * Assurer une offre attractive en négociant avec les fournisseurs et en mettant en place des actions commerciales percutantes * Manager et fédérer une équipe dynamique, en insufflant une culture de performance et de service client *[...]

Ressources supplémentaires